農業 良い農家とは何か？—あなたが目指す目指すべき農業のカタチとは？
「良い農家になりたい」――農業を志す人なら、一度は考えることかもしれません。でも、「良い農家」とは一体どういうものなのでしょうか？実は、その定義は人によって異なります。どの視点で見るかによって、「良い」の意味が変わるからです。この記事では、...
農業 ライフ パーマカルチャーとは？ 持続可能な暮らしをデザインする思想と実践
近年、「パーマカルチャー」という言葉を耳にする機会が増えてきました。特に自然と共生する暮らしを求める人々の間で関心が高まっています。しかし、パーマカルチャーとは具体的にどのようなものなのでしょうか？本記事では、その基本的な概念や実践方法、北...
北海道 北海道の作業着ブランド「プロノ」をご紹介
北海道に住む我々、現場作業者にとって、作業着選びは重要なポイントです。その中でも、「プロノ」は地元で愛される作業着ブランドとして知られています。本記事では、プロノの魅力や特徴についてご紹介します。プロノとの出会い「プロノ」は、２００５年北海...
北海道 豪雪地帯のさらに上を行く「特別豪雪地帯」とは？
日本は南北に長く、かつ山がちな地形のため、世界的にみても有数の豪雪地帯です。毎年冬になると、日本海側を中心に多くの地域で雪が降り、生活に大きな影響を与えています。豪雪地帯とは、気象庁の定めた基準に基づいて指定された、特に雪の多い地域のことで...
ライフ 納豆のパワー – その驚くべき健康効果とは？』
こんにちは！納豆ファンの皆さん、いつもありがとうございます。今回は、なぜ納豆が体に良いのか、その理由と健康効果を詳しく解説していきます。納豆は日本の伝統的な発酵食品で、その栄養価の高さと健康効果から、長寿食としても知られています。それでは、...
ライフ 玄米の栄養価が高い理由 – 健康をサポートする自然のパワー
はじめに最近、健康志向の高まりとともに、玄米が注目されています。玄米は白米と比べて栄養価が高く、健康に良いとされていますが、その理由についてはあまり知られていません。今回の記事では、玄米がなぜ栄養価が高いのか、その秘密に迫ります。玄米と白米...
ライフ 美味しい玄米ご飯の炊き方 – 健康的な食生活への第一歩
はじめに玄米は、白米と比べて栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。しかし、玄米を美味しく炊くのは難しいと思われることが多いです。そこで、今回は美味しい玄米ご飯の炊き方をご紹介します。これであなたも健康的な食生活の一歩を踏み出...